一、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,面食車(chē)間近期陸續(xù)更新了四臺(tái)手工壓餅機(jī),相同的生產(chǎn)條件,手工鴨餅日產(chǎn)量大幅上升,產(chǎn)量有所增加的同時(shí),提高了勞效,節(jié)省了部分費(fèi)用。
二、經(jīng)過(guò)面食團(tuán)隊(duì)相關(guān)人員對(duì)設(shè)備的考察,車(chē)間噴碼機(jī)進(jìn)行了工藝改進(jìn),車(chē)間經(jīng)過(guò)不斷地調(diào)試,約80%的包裝能實(shí)現(xiàn)使用噴碼機(jī)打碼,提高生產(chǎn)勞效,降低費(fèi)用。